包蛋饺子怎么做
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馅料制作:将选好的馅料加入适量的盐、鸡精、姜末和生抽等调料,搅拌均匀备用。
将饺子皮放在手心,放入一勺馅料。
折叠饺子皮,用手指沿着饺子边缘涂上适量的生粉水,使其粘合。
将鸡蛋打入碗中打散,用勺子将打散的鸡蛋淋在折好的饺子上。
热锅冷油,放入饺子,用中火煎至底部金黄,翻面再煎至另一面金黄。
出锅前再煎一会儿,使鸡蛋熟透即可。
包蛋饺子是什么地方菜
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。
是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。
包蛋饺子怎么做
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馅料制作:将选好的馅料加入适量的盐、鸡精、姜末和生抽等调料,搅拌均匀备用。
将饺子皮放在手心,放入一勺馅料。
折叠饺子皮,用手指沿着饺子边缘涂上适量的生粉水,使其粘合。
将鸡蛋打入碗中打散,用勺子将打散的鸡蛋淋在折好的饺子上。
热锅冷油,放入饺子,用中火煎至底部金黄,翻面再煎至另一面金黄。
出锅前再煎一会儿,使鸡蛋熟透即可。
包蛋饺子是什么地方菜
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。
是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。
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